Refraktometras – tai dar vienas prietaisas, kurį aludarystėje naudoja ir namų aludariai ir profesionalūs aludariai didžiuosiuose bravoruose. Tai optinis įrenginys, kuriuo matuojamas alus gamybos metu. …

Dokumentinis filmas apie renginio“Aludarių taurė 2014″ finalinę dieną: teisėjavimai finale, vieša degustacija, interviu su dalyviais, apdovanojimai. Smagios peržiūros.

Lietuvoje daugėja žmonių, kurie keliauja po pasaulį, ragauja Prancūzišką arba Anglišką sidrą ir jį pamėgsta. Sidras – unikalus ir savitas gėrimas, gaminamas fermentuojant obuolių (rečiau …

Baigėsi trečioji aludarių taurė. Renginys, kurio metu namų aludariai iš Lietuvos ir Latvijos pateikė savo virtą alų, o kompetetinga komisija išrinko geriausią. Šios taurės nugalėtoju …

Vakar, Vilniaus restorane „Soul & Pepper“ įvyko naujausio „Švyturio tradicinės kolekcijos“ alaus pristatymas visuomenei. „Švyturys“ naujam sezonui išvirė „Korio“ alų, pagardintą medumi ir imbieru. Prieš …

Pub’ų Vilniuje pridygo kaip grybų po lietaus Dzūkijos miškuose. Matyt mada tokia. Buvo barai, dabar – pub’ai. Senamiesčio centre įvairaus plauko pub’ų nors vežimu vežk. …

Vietoj įžangos: šiandien su dideliu džiaugsmu pristatau svečią, kuris sukūrė medžiagą šiam įrašui ir dalinasi savo patirtimi apie vytintos jautienos gamybos subtilumus.  Povilas Poderskis. Programuotojas, …

Prieš nepilną mėnesį „Alaus kolonėlė“ atsinaujino. Šiek tiek pakeitė interjerą, persitvarkė, tapo šviesesnė ir erdvesnė. Užsukau pažiūrėti kaip ši vieta atrodo po atnaujinimo ir kartu …

Tik ūkininkai derlių skaičiuoja rudenį. Aludariai rinkos pokyčius ir praėjusių metų rezultatus vertina pavasarį. Kas pasikeitė po garsaus PET taros ribojimų, dar vadinto „bambalių mūšiu“ …

Beveik kiekvienas namų aludaris, pradėjęs gaminti savo alų, yra bent kartą pagalvojęs apie du dalykus: 1. Norėčiau turėti savo bravorą ir gaminti alų ne tik …