Alus ir pica
Berašydamas apie alų ir maistą bei jų derinius apsižiūrėjau, kad praleidau vieną svarbią maisto (jei taip galima sakyti) sritį – picą. Ir nors mes vadiname …
Berašydamas apie alų ir maistą bei jų derinius apsižiūrėjau, kad praleidau vieną svarbią maisto (jei taip galima sakyti) sritį – picą. Ir nors mes vadiname …
Į alusalus.lt klausimus atsako Andrius Jučas, kurio alūs šių metų Aludarių taurės finale užėmė 5-tą ir 9-tą vietas. Papasakok apie save: kas esi, ką veiki? …
Po nedidelės pertraukos alusalus.lt toliau kalbina Aludarių taurės 2014 finalininkus. Šiandien į klausimus atsako Tadas Kaušakys. Jo rusiškas imperinis stautas laimėjo stiprių stautų kategorijoje, o …
Su didžiu liūdesiu vakar apžvelgiau savo mėgiamo prekybos centro lentynas; nuo-bo-du. Kaip išlepęs vaikas žvilgsniu naršiau alaus lentynas: nuobodu, neįdomu, nusibodę, tas pats tik etiketė …
Konkursai, kurių metu vertinamas alus, yra labai naudingi ir komerciniams bravorams ir namų aludariams. Ne todėl, kad alus surenka tam tikrą balų skaičių, užima vieną …
Alaus revoliucija ir craft’as tapo tiek madingi, kad savo gausa neaplenkė ir maisto mylėtojų bei žinovų. Jeigu atvirai – aš manau, kad apie alų ir …
Alus naudojamas ne tik gėrimui, bet ir maisto gamybai. Tai įrodė ne vienas kulinaras savo virtuvėse. Tad šį kart apie keptą viščiuką. Keptas viščiukas???! Nuobodu….! …
Prasidėjusi vasara džiugina akį savo šviežia, greit augančia žaluma. Šis augimas tęsis iki Joninių, o vėliau sustos ir augalai pradės auginti derlių. Taip yra ir …
Rodos klausimas primityvus ir paprastas. Kaip ir atsakymas: įdėti į indaplovę ir ji išplaus. Arba palikti žmonai (draugei, mamai, sesei, etc.) – ji išplaus. Deja, …
Refraktometras – tai dar vienas prietaisas, kurį aludarystėje naudoja ir namų aludariai ir profesionalūs aludariai didžiuosiuose bravoruose. Tai optinis įrenginys, kuriuo matuojamas alus gamybos metu. …