Dundulio Wakatu
Kaip jūs visi gerai žinote, savo metu Te Ririno waka vadas Potoru kartu su savo pusbroliu Aotea waka vadu Turi keliavo per Moananui a Kiwa. …
Kaip jūs visi gerai žinote, savo metu Te Ririno waka vadas Potoru kartu su savo pusbroliu Aotea waka vadu Turi keliavo per Moananui a Kiwa. …
Praėjusių metų sausį aš ragavau ir aprašiau Fuller’s ESB alų. Tuomet jis man patiko, todėl dabar jo paragavau vėl ir maloniai nudžiugau. Nudžiugau ir tuo, …
Dar vienas įrašas apie sezoninį alų. Moliūgų alų. Ruduo. Nuo medžių byra paskutiniai lapai, derlius sukrautas į podėlius, namuose jaukiai spragsi židinys, kurio vasarą net …
Trys paskutinės bravoro sesijos vyko Gabrėluose. Pirmųjų dviejų sesijų metu buvo verdami belgiško abbey stiliaus Gabrėlų Blond ir Gabrėlų Dubbel alūs. Trečiajam virimui sudariau šviesaus …
Nors žadėjau savo lagerių apžvalgą, naujos aplinkybės pakoregavo šį planą. Spalio 8-9 dienomis Kaune botanikos sode vykusiame alaus kultūros simpoziume „Sambariai 2011“ mano alus #28C …
Kažkada liepos pabaigoje bus vieneri metai kaip verdu savo alų. Pagalvojau, kad reikia apibendrinti savo trumputę patirtį. Pats jau pradedu užmiršti pirmųjų savo alų skonį …
Apie vakarykštį VAK’o posėdį. Tema – Maris Otter salyklas, Chinook apyniai ir Danstar Nottingham mielės. Beveik visas alus buvo skanus, o vienas alus turėjo pedagoginės …
Vakar išpilsčiau savo eksperimentinį kiolšą. Šią partiją derėtų vadinti „cheminiu kiolšu“. Virdamas išbandžiau turbūt visus įmanomus vandens pritaikymo būdus. Dalį vandens ruošiau kalcio hidroksidu ir …