Įrašo „Elektrinis puodas“ komentarai https://alusalus.lt/2011/11/elektrinis-puodas/ Fri, 18 Nov 2011 21:59:06 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.16 Naminis https://alusalus.lt/2011/11/elektrinis-puodas/#comment-211 Fri, 18 Nov 2011 21:59:06 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=12#comment-211 Atsakymas į Regis.

Salinimui manau tiktų, jei naudot tiesiog temp. palaikymui, o ne kėlimui. Čia taip spėju, nes teko susidurt štatuose su slow cookeriais, anie gana lėtai įsibėgėja, o įsibėgėję palaiko stabilią temp. ir virimas jų labai neintensyvus, o alui geriau intensyvus, nors kvietiniam alui tai gal ir nebūtinas dalykas. Bet kokiu atveju jei tai tik 15 L talpos, tai alaus daugiausia tiek ir galima bus virti, nes salinti reikia maždaug 1 kg salyklo 3 litrai vandens santykiu. Na žodžiu, įmanomas variantas, bet gal vis dėlto patogiau būtų šaldežė stabiliai mentalo temp. palaikyti + puodas vandeniui kaitinti + termometras temp. matuoti. O step mashingas… na, gal dar nepriprendau, bet verdant alų ne komerciškai, manau tikrai nebūtinas dalykas…

]]> Regis https://alusalus.lt/2011/11/elektrinis-puodas/#comment-210 Fri, 18 Nov 2011 16:31:02 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=12#comment-210 Atsakymas į GiN.

Matai, pilnas to puodo pavadinimas yra „wine pot / slow cooker“.
Tad antrinė jo paskirtis yra maisto gamybai.
Iš esmės jis niekuo nesiskiria ant elektrinės viryklės uždėto puodo.

Privalumai keli: turi sandarį dangtį ir kranelį, pritvirtintą viryklę, kuri turi termostatą. Puodas atrodo pakankamai tvirtas. Tad gedimui kaip ir nematau priežasčių.

]]> GiN https://alusalus.lt/2011/11/elektrinis-puodas/#comment-209 Fri, 18 Nov 2011 14:03:15 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=12#comment-209 Abejoju, ar tas puodas atlaikytų alaus salinimo, o tuo labiau virimo procesą. Karštam vynui paruošti jį reikia pakaitinti iki maždaug 60 laipsnių ir paskui tik palaikyti temperatūrą. Verdant valandą 100 C misą – abejoju, ar ilgai laikytų.

]]> Regis https://alusalus.lt/2011/11/elektrinis-puodas/#comment-208 Fri, 18 Nov 2011 10:05:18 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=12#comment-208 Neturiu 🙁
Tam Tomas Filipse tamsu kaip…. nepavyko su mobilke nufotografuot taip, kad bent kažkas įžiūrimo būtų.

]]> Gytis https://alusalus.lt/2011/11/elektrinis-puodas/#comment-207 Fri, 18 Nov 2011 10:00:46 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=12#comment-207 Gal foto turi?

]]>