https://alusalus.lt/2011/12/virtos-kiauliu-kojos/ Thu, 21 Jun 2012 09:54:01 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.16 https://alusalus.lt/2011/12/virtos-kiauliu-kojos/#comment-237 Thu, 21 Jun 2012 09:54:01 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=33#comment-237 […] (Šaltinis: labai gražiai ir išsamiai aprašytas kiaulių kojų virimo procesas čia) […]

]]> https://alusalus.lt/2011/12/virtos-kiauliu-kojos/#comment-236 Fri, 09 Dec 2011 08:02:13 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=33#comment-236 Aš kiaulės koją prie alaus daraus kitaip. Išrūkau pas mamą kaime keletą su prieskoniais ištrintų kojų (prieš tai palaikius pora parų sūriam vandeny). Kol šviežiai rūkytos, tai nieko nereikia ir daryti, nes būna gana minkštos. Kai padžiūva, tada jas išverdu ir jos tampa dar skanesnės, nei ką tik rūkytos.

]]> https://alusalus.lt/2011/12/virtos-kiauliu-kojos/#comment-235 Thu, 08 Dec 2011 21:33:55 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=33#comment-235 Gardžiausias garnyras  kojytėms – pupos (galima praskiesi pupas latviškais žirniais) tušintos grietinėje ir svieste bei pagardintos kmynais.

]]>