Įrašo „Alaus savikaina ir vertė“ komentarai

Jonas

Jonas — Wed, 17 Oct 2012 17:40:37 +0000

Atsakymas į Gytis.

Viena vertus, aš visiškai nieko prieš neturiu sąžiningą verslinę aludarystę, ir tikiu kad tokių aludarių yra ir bus, ir manau juos esančius vertais vadinti aludariais, nes laikai smarkiai pasikeitė.
Antra vertus, tai kur prasideda biznis, baigiasi atviras alus. Ir kai kalba eina apie alaus kainą tarp naminių aludarių, tai mano nuomone sveika yra galvoti, kiek gi kainavo tas alus tau pačiam pasidaryti. Jei jau kyla noras vertinti savo alaus unikalumą, apdovanotumą, savo ekspertines aludario darbo valandas (o tame nieko bloga nėra), tai čia nebe naminė aludarystė, o mažojo bravoriaus pašaukimas beldžiasi.
Aš savo bičiulį, kuris norėjo alaus ir nesibodėjo išmokt daryt, išmokiau virt alų – nors to mokslo ir nedaug. Dabar keičiamės vienas kito alumi ir vargo nematom. Yra ir manau bus tokių, kurie net neragavę jau prašo nusipirkt "naminio alaus kokiam gimtadieniui" – tokiems visad sakau, kad barščių taip pat neparduodu, nors verdu, kai norisi. Svarbiausia vaišinti, kai turi, tada ne tik kiti į naminį alų teigiamai žiūri, bet ir aludario vardas netepamas.

Gytis

Gytis — Wed, 17 Oct 2012 12:38:53 +0000

Ačiū už nuomones. Apsistojau ties variantu medžiagos+pagalba+alus 50/50.

Gytis

Gytis — Wed, 17 Oct 2012 11:41:43 +0000

Atsakymas į ponasniekas. Man tiesiog tie "špekuliantai" anuos laikus priminė. Aš irgi nemanau, kad tas ponas Julius anų laikų žmogus.

Modeslovas

Modeslovas — Wed, 17 Oct 2012 07:47:09 +0000

Alum tik vaišinu, o kai paklausia kas už kiek parduotum atsakau , kad hobio bizniu nesinori paverst , o ir biznio nera nes tada tektu laika skaičiuot ). Kai užsiprašo geri žmogai , kad pravirciau ir labai jau nori nelikt skoloj tai sakau duok 1LT busim atsiskaite.

ponasniekas

ponasniekas — Wed, 17 Oct 2012 05:48:13 +0000

Atsakymas į Gytis.

Pavadinti "tarybiniu žmogumi" Juliaus neapsiverstų man liežuvis. O į alų pardavinėjantį aludarį (tiksliau jų net nevadindavo aludariais) skersai žiūrėdavo dar gerokai iki karo. Visų pirma tai buvo siejama su morale. Visi žinojo, kad tie kurie parduoda alų , jį pagerina įvairiais priedais – gailiais, drebulės žieve ir panašiai, net prie smetonos pradėjo virti ir iš runkelių. Ir visiems aišku, vienas yra virti sau, kitas pardavimui.

Naminis

Naminis — Tue, 16 Oct 2012 20:27:06 +0000

Ir is tikruju, labai sunku ivertinti savo alu pinigais, nes ne del pinigu ji juk darai, o del savo ir kitu ragausianciu dziaugsmo. Jei alu pradedi daryti nuo pinigu skaiciavimo, tai prastas alus gausis, tai irodo ir Lietuvos ir ne tik Lietuvos komercinio alaus rinka.

Naminis

Naminis — Tue, 16 Oct 2012 20:21:46 +0000

Atsakymas į ponasniekas. As kiek atsimenu, tai gerbiamas Julius pasakojo, kad neparduoda ne del kazkokiu tarybiniu arba netarybiniu dvasingumu, o del to, kad jei parduosi viena karta, tai ir kita karta ateis pirkti, ir dar su reikalavimais, o gal ir problemom, o kai atsisakai parduoti, bet pavaisini, tai kita karta zmogui geda eiti kaulyti. Zmones kaime, kurie neprasigere, anie praktiski ir ismintingi.

Dainius

Dainius — Tue, 16 Oct 2012 15:22:30 +0000

Aukščiau kainą parašiau grynai teoriniam atvejui jei REIKTŲ parduoti kažkam, kiek imčiau. O šiaip neparduočiau ne tik dėl to, kad negalima. Man maloniausia duot tam, kuriam tikrai patinka, iš draugų tikrai nieko neimčiau. Julius visiškai teisus 🙂

Gytis

Gytis — Tue, 16 Oct 2012 14:08:55 +0000

Atsakymas į ponasniekas. Parduoti ir įstatymai neleidžia, ne vien tik "tarybinio žmogaus moralė".

ponasniekas

ponasniekas — Tue, 16 Oct 2012 12:56:16 +0000

Čia reikia prisimint seno Pasvalio krašto aludario Juliaus Simonaičio pamokymą – tikras aludaris alaus neparduoda, duos ragaut, vaišins, bet neparduos. Tie kurie pardavinėja savo alų – jau nebe aludariai, o "špekuliantai". 🙂 Ane Jonai:)?