Įrašo „Martens Gold. Beveidis.“ komentarai https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/ Mon, 19 Nov 2012 08:33:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.16 Gytis https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/#comment-477 Mon, 19 Nov 2012 08:33:10 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=374#comment-477 Atsakymas į justinas.

Klasikiniai tamsūs lageriai yra dunkelis, švarcbyras ir bock'as. Bock'as faktiškai yra doppel dunkelis. Švarcbyro realiai gali būti dviejų tipų: tamsesnis dunkelis (Žydriaus toks ir buvo, labai geras) arba a la juodas pilsas, tik ant apatinės apyniavimo ribos. (pvz Kostritzeris). Imi pilsnerio receptą, pridedi iki 3 proc. šokoladinio ir turi Kostritzer.

]]> Regis https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/#comment-476 Thu, 15 Nov 2012 06:17:30 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=374#comment-476 Atsakymas į justinas.

Justinai,

jeigu ketini virti savo alų – pradžioje nesiek atkartoti gamyklinių pavyzdžių. Aš rekomenduoju pasinagrinėti čia esančius receptus ir atkartoti vykusius (apdovanotus) variantus. Pavyzdžiui jei nori shwarzbier’iaus, pabandyk Žydriaus receptą http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/1033-gruodzio-zaibs-noir

Ilgainiui įgausi patirties, turėsi daugiau žinių apie virimo procesus, sudedamąsias dalis ir kitus niuansus. O tada dar kartą pagalvosi, ar verta daryti gamyklinio alaus kloną 😉

]]> justinas https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/#comment-475 Wed, 14 Nov 2012 20:05:57 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=374#comment-475 Regi
didelis dėkui būtų. ir parašyk savo nuomuone ar toks turėtų būti toks tamsus lager tipo alaus. pradesiu virti savo alų ir norėtusi žinoti koks turėtų būti jis.gal ką rekomenduotum iš savo ragautų pirktiniu elių ar lagerių ar kt.
Gin
😀 tiksliai kitoje pusėje lietuvišką etikėte yra "KOSTRITZER SCHWARBIER". 

]]> GiN https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/#comment-474 Tue, 13 Nov 2012 21:59:42 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=374#comment-474 Tas alus vadinasi "Kostritzer" (liet. kiostricer), vieno mano bendradarbio mėgstamiausias schwarzbieras iš Lietuvoj parduodamų 🙂 O su šriftu ten sunkiai – gražiai atrodo, bet ne visi gali perskaityt, va neseniai kažkurioj Vynotekoj mačiau ant etiketės buvo parašyta: "Kostriber" 🙂

]]> Regis https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/#comment-473 Tue, 13 Nov 2012 18:43:51 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=374#comment-473 Atsakymas į justinas.

Žinoma. Mano blog’o skaitytojų noras – man įstatymas.

]]> justinas https://alusalus.lt/2012/11/martens-gold-beveidis/#comment-472 Tue, 13 Nov 2012 18:38:08 +0000 http://atvirasalus.lt/blog/regis/?p=374#comment-472 Regi.
gal galetum paragauti tamsaus lager alaus "Kostrint3r"  ar kostritezen. nes net nezinau kaip pavadinti nes  ta t sujungta su 3 ar pan. apacioje uzrašytą schwarzbier.juoda etikete. norfos parduotuveje . ir pasakyti savo nuomuone?

]]>