Įrašo „Viščiukas ant alaus skardinės“ komentarai

pofke

pofke — Wed, 25 Jun 2014 21:17:26 +0000

Nagi supilkit į stiklinę, keraminį puodelį ar nerūdeikos šeikerį alų ir pamaukit vištą. Problem solved;)

Tomas Žeimys

Tomas Žeimys — Tue, 10 Jun 2014 11:18:40 +0000

Šiaip egzistuoja tam reikalui teisingas būdas. Google „chicken vertical roaster“ – į juos ir alų galima supilti ir dar daug ką padaryti…

Tomas Žeimys

Tomas Žeimys — Tue, 10 Jun 2014 11:04:41 +0000

http://en.wikipedia.org/wiki/Beverage_can

„Aluminium cans are coated internally to protect the aluminium from oxidizing. Despite this coating, trace amounts of aluminium can be degraded into the liquid, the amount depending on factors such as storage temperature and liquid composition.[7][8] Chemical compounds used in the internal coating of the can include types of epoxy resin.[9]“

Regis

Regis — Tue, 10 Jun 2014 07:48:08 +0000

Atsakymas į Tomas Žeimys.

Niekur neradau šaltinio, kuris patvirtintų epoksidinių dervų naudojimą skardinėse.

https://www.youtube.com/watch?v=50A5Xq-eWQ4

Skardinės vidus padengiamas apsaugine danga, kuri yra vandens pagrindu.

Tomas Žeimys

Tomas Žeimys — Tue, 10 Jun 2014 06:48:37 +0000

Kažkaip abejoju, kad tai yra tokia jau „nebloga idėja savaitgaliui“. Nebent savaitgalio tikslas – išnuodyti šeimyną 🙂
Skardinės vidus padengtas epoksidine derva/plastiku, kuris prie aukštos temperatūros gamina labai ne kokius kancerogenus. O dar ir ant skardinės esantys dažai…
Bad idea… Alaus panaudojimas maisto gamyboje yra visada sveikintinas dalykas, bet reikia tą daryti protingai.

Vidas

Vidas — Sat, 07 Jun 2014 09:58:18 +0000

Išbandytas ir mėgiamas reikalas 🙂 Prie to, kas išvardyta straipsnyje pridursiu, kad puikus skonis garantuojamas, jeigu:
a) nepamiršai atidaryti alaus skardinės prieš pašaunant viščiuką į grilį 🙂
b) prieš kepant nenugėrei alaus per daug – skardinėje turi likti apie 2/3 alaus.
c) žinoma, skonio reikalas, tačiau nerekomenduoju naudoti kepimui kvietinio alaus – ji mėsai suteikia gana keistoką prieskonį…
Skanaus!