Įrašo „Biržų alus ir kitos naujienos“ komentarai https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/ Fri, 12 Sep 2014 20:41:39 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.16 Lrytas1 https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/#comment-1959 Fri, 12 Sep 2014 20:41:39 +0000 http://alusalus.lt/?p=4433#comment-1959 Atsakymas į Ramshe.

O kaip jo nebus jei fermentuoja „tradiciškai“ para, ir bačkon 🙂

]]> Ramshe https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/#comment-1958 Fri, 12 Sep 2014 18:17:08 +0000 http://alusalus.lt/?p=4433#comment-1958 Atsakymas į Lrytas1.

Pats nuo Biržų esu ir to biržietiško alaus visokio esu priragavęs, ir naminio, ir pramoninio, ir visada tas prieskonis jame būdavo, na beveik visada. Jei jo nėra, tai keista būdavo. Keista gerąja prasme. Vis galvodavau, kas tai per velnias. Pasvalietiškame irgi tas pats. Ko gero tai ir bus diacetilas. Man asmeniškai jis nepatinka.

]]> Ramshe https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/#comment-1955 Fri, 12 Sep 2014 10:35:40 +0000 http://alusalus.lt/?p=4433#comment-1955 Pieniškumo kaip tokios ydos čia nerandu. Sviestiškimas tas pats? 🙂

]]> Regis https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/#comment-1953 Thu, 11 Sep 2014 11:34:10 +0000 http://alusalus.lt/?p=4433#comment-1953 Atsakymas į Ramshe.

https://alusalus.lt/2014/02/alaus-aromato-ydos/

]]> Ramshe https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/#comment-1952 Thu, 11 Sep 2014 10:45:56 +0000 http://alusalus.lt/?p=4433#comment-1952 Autoriui klausimą turiu. Pieniškumas tai diacetilas?

]]> Lrytas1 https://alusalus.lt/2014/09/birzu-alus-ir-kitos-naujienos/#comment-1951 Thu, 11 Sep 2014 10:45:55 +0000 http://alusalus.lt/?p=4433#comment-1951 Pieno kvapelis, tai fermentavimo klaidos, arba temperatūrų neišlaiko, arba skuba ir neišfermentave iki galo varo į brandinimo talpas.

]]>