Įrašo „Mielės MANGROVE JACK’S M84 BOHEMIAN LAGER“ komentarai https://alusalus.lt/2015/03/mieles-mangrove-jacks-m84-bohemian-lager/ Wed, 15 Apr 2015 21:22:44 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.16 Peckelis https://alusalus.lt/2015/03/mieles-mangrove-jacks-m84-bohemian-lager/#comment-3672 Wed, 15 Apr 2015 21:22:44 +0000 http://alusalus.lt/?p=4628#comment-3672 Mielės man patiko. Aš nežinojau, kad jos įnoringos, tai problemų kaip ir nebuvo:) Dariau su jomis Baltic Porter, du pakeliai rehidratuotų 22C temperatūros vandenyje mielių buvo suleistos į 17C misą ir labai panašioje temperatūroje pabuvo 8 valandas. Taip sakant, LAG fazė šiltai. O po to į 8С aplinkos rūsį. Dirbo 14 dienų, tiksliau, tokiam laikui palikau. Po to 3 dienos 18С diacetilui ir nupylimas nuo mielių. Palaikyta rūsyje dar dvi savaitės. Rezultatas – Halloween Mysteries, kas ragavot.

]]> Regis https://alusalus.lt/2015/03/mieles-mangrove-jacks-m84-bohemian-lager/#comment-3641 Tue, 24 Mar 2015 10:48:34 +0000 http://alusalus.lt/?p=4628#comment-3641 Atsakymas į Gytis.

W34/70 tikrai agresyvesnės ir po darbo nusėda greičiau. Dėl galutinio rezultato konkrečių skirtumų dabar negalėčiau įvardinti. Reiktų padaryti atskirą virimą ir fermentuoti su skirtingomis mielėmis palyginimui. Beje, nusugraibiau pyragą po M84 fermentacijos – gera proga išvirti pilsner stiliaus lagerį ir palyginti 🙂

]]> Gytis https://alusalus.lt/2015/03/mieles-mangrove-jacks-m84-bohemian-lager/#comment-3640 Tue, 24 Mar 2015 09:25:34 +0000 http://alusalus.lt/?p=4628#comment-3640 Ar labai skiriasi nuo W34/70?

]]>