O gal matuojant virimo temperatūrą? Ar nebūtų labai tikslu?

Turint hidrometrą ir refraktometrą galima nustatyti buvusį originalų OG ir dabartinį abv% matuojant galutinį produktą. Tik ten specialios formulės reikalingos, kurių aš nežinau. Bet naudojant Beersmith programą galima paskaičiuoti ir nežinant formulių, ten jos jau įdėtos.

Galima. Pilkit alų iš taros į hidrometro matavimo indą ir žiūrėkit rezultatą.
Tiesą sakant tai bus tikslu, mat išpilsčius ir pabrandinus alų jo FG gali kiek sumažėti dėl lėtos fermentacijos butelyje. Todėl gausite tikslų alaus stiprumą.
Jeigu nebūtų pamatuotas OG prieš fermentavimą, tuomet jau nebūtų įmanoma gauti duomenų.

Rimantai, o kodėl gi tau neužsiregistravus atvirame aluje (atvirasalus.lt)? Ten skaičiuoklės automatu paskaičiuoja daug ką, tame tarpe ir alkoholio kiekį (abv %).

Aciu Regi uz info. Bandysiu skaityti, nors sunkiai man su anglu kalba, butu geriau vokiskai. As radau toki paskaiciavima: „jeigu nori konvertuoti į SG, tai vyksta šitaip – SG=1+P*0.004, pavyzdžiui 10 Plato tankis yra 1.040: 1+10*0.004=1.040“

http://www.fermentarium.com/homebrewing/how-to-calculate-the-alcohol-in-your-beer-wine-or-mead/

Dekui uz atsakyma. Virs 30 ir t.t. near 1000. Nusipirkau taip vadinama hidrometra cukraus kiekio nustatymui. Kur galeciau rasti info, kaip nustatyti busimo alaus stipruma? Dekui is anksto

Gali būti, kad Jūsų hidrometras naudoja Plato skalę.
http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_measurement
Taip pat siūlau įsižiūrėti wiki pateikiamoje iliustracijoje.
Ar virš 30 yra 20, 10 ir tada 1000?
Jei taip, tai reikšmė 30 yra 1,030OG.