Įrašo „Naminio sidro gamyba: praktiniai patarimai“ komentarai https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/ Sun, 29 Sep 2024 16:18:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.16 Irmin https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-14529 Sun, 29 Sep 2024 16:18:42 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-14529 Gal būtų galima sidro gamybos instrukciją, vietoj poezijos.

]]> Opus https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-10220 Sat, 24 Oct 2020 14:53:45 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-10220 Kaip vyksta tas fermentacijos stabdymas? 3 savaites sidras fermentavosi fermenteryje, burbuliukai jau praktiškai neišeina, pamatavau alkoholį/cukru – rodo 0, kas tikriausiai reiškia, kad fermentacija baigta? Kaip ją dar papildomai stabdyti? Planuoju pilstyti į 2l ir 1l butelius brandinimui (kitų talpų, kad užpildyti iki viršaus neturiu).
Dekui!

]]> Egidijus https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-8535 Sat, 23 Apr 2016 18:18:48 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-8535 Na vistiek neaiški sidro gamybos technologija. Gal kas tiksliau gali paaiškinti?

]]> Vaidas https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-6505 Thu, 08 Oct 2015 13:29:01 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-6505 Tai kaip ir kada reiketu uzbaigti fermentacijos procesa (ji stabdant ar ne), kad tureciau saldu ir su gazeliu sidra, arba bent kad uzsigazuotu pilant is aukstai?

]]> Regis https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-3710 Tue, 19 May 2015 09:05:57 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-3710 Atsakymas į Neringa.

Fontanai yra nesibaigusios fermentacijos pasekmė. Per anskti išpilstėt į butelius. Ir papildomai cukraus, manau, nereikėjo dėti – jis prisidėjo prie fontanizacijos.

]]> Gytis https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-3709 Tue, 19 May 2015 07:42:56 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-3709 Pagal kokias taisykles? Bet dabar nesvarbu.
Teoriškai galima pabandyti po truputį nugazuoti, prieš tai atšaldžius,

]]> Neringa https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-3708 Tue, 19 May 2015 07:28:44 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-3708 Sveiki,

Sidra gaminom pirma karta. Viska darem pagal taisykles. Mieliu nedejome. Po rugimo supylstem i butelius i kiekviena idejom cukraus 4 g. Vakar 2015-05-18 pabandem atidaryti ir ka sauna fontanai, kaip juos sustadbdyti gal kas patartu?
Labai aciu

Neringa

]]> Regis https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-1967 Wed, 17 Sep 2014 07:53:38 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-1967 Atsakymas į Ieva.

Darbinė fermentavimo temperatūra yra pateikta vertinant faktą, kad naudojamos tradicinės mielės, skirtos baltam vynui fermentuoti. Jos tinkamos ir sidrui gaminti.
Jeigu naudojamos specializuotos mielės, tuomet jos gali turėti savitas darbines temperatūras, kurias rekomenduoja mielių gamintojai. Kiekvienu konkrečiu atveju dera vadovautis mielių gamintojų rekomendacijomis.

]]> Ieva https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-1966 Wed, 17 Sep 2014 07:31:50 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-1966 Ant mielių sidro gamybai parašyta, kad fermentacija turi vykti prie 21-25 laipsnių. O Jūsų straipsnyje 10-16..tai kaip ten iš tikrųjų :)?

]]> Regis https://alusalus.lt/2013/09/naminio-sidro-gamyba-praktiniai-patarimai/#comment-1491 Fri, 27 Dec 2013 07:19:54 +0000 http://alusalus.lt/?p=2690#comment-1491 Atsakymas į Sima.

Fermentacijos stabdymui naudojamos papildomos medžiagos.
Pvz.: http://www.savasalus.lt/lt/vynas/priedai-vyno-gamybai/stabivit-vinoferm-100-g.html

Kaip konkrečiai naudoti konkrečią medžiagą ir kokiomis proporcijomis Jums paaiškins pardavėjas.

]]>