Kai lauke -20C, o garaže +5C - misos aušinimas ir alaus brandinimas tampa vienu malonumu.
Metas virti lagerius! ;)
Komentarai (5)
Gytis
<p>O fermentuosi kur? w34/70 ir prie 5C turbūt dirbs, bet dėl kitų nesu garantuotas.</p>
Regis
Rūsyje. Ten dabar +11C :)
Pastatai ir palieki ramiai porai savaičių. Dar geriau, nes namiškiams netrukdo.
Gytis
<p>Na tai tikrai idealios sąlygos lageriams. Lauksime rezultatų.</p>
ponasniekas
<p>Dabar palankios sąlygos eisbock'ams :</p>
<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Arial; text-align: justify; background-color: rgb(185, 220, 255); ">vasario 3 d. minus 24–29 ºC, vietomis minus 30–33 ºC</span></p>
Regis
Jeigu teisingai supratau, tai eisbock'as gaminamas pradžioje kaip doppelbock'as, tik po fermentacijos - atšaldomas, išgraibomas ledas ir tada likusi dalis supilama brnadinimui? Ar dar kažkokios subtilybės yra?
Komentarai (5)
<p>O fermentuosi kur? w34/70 ir prie 5C turbūt dirbs, bet dėl kitų nesu garantuotas.</p>
Rūsyje. Ten dabar +11C :)
Pastatai ir palieki ramiai porai savaičių. Dar geriau, nes namiškiams netrukdo.
<p>Na tai tikrai idealios sąlygos lageriams. Lauksime rezultatų.</p>
<p>Dabar palankios sąlygos eisbock'ams :</p>
<p><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Arial; text-align: justify; background-color: rgb(185, 220, 255); ">vasario 3 d. minus 24–29 ºC, vietomis minus 30–33 ºC</span></p>
Jeigu teisingai supratau, tai eisbock'as gaminamas pradžioje kaip doppelbock'as, tik po fermentacijos - atšaldomas, išgraibomas ledas ir tada likusi dalis supilama brnadinimui? Ar dar kažkokios subtilybės yra?
Komentarų archyvas iš senosios svetainės.