Posts in category Verdam alų

Išmanieji telefonai ir planšetės išpopuliarėjo rinkoje tiek, kad jais naudojasi ir namudiniai aludariai bei alaus mėgėjai. Pastariesiems sukurta begalė programėlių kur rasti įdomaus alaus konkrečiame …

Dažnas namudinis aludaris, išviręs kelias ar keliolika sėkmingų partijų alaus, kartais pagalvoja: man patinka šis darbas. Norėčiau būti profesionaliu aludariu, virti alų komerciniais tikslais, gal …

Aludarystėje nepavyks pasiekti norimo rezultato be minimalaus įrankių ir priemonių rinkinio. Vienas iš tokių įrankių – termometras. Termometras – tai pagalbinė priemonė, kuri dalyvauja visuose …

Bandysiu virti alų su Švyturio mielėmis. How come, paklausite jūs. Istorija tokia: kolega Gediminas (GiN) į atvirą alų įmetė nuorodą į Švyturio vyriausiosios aludarės Džuljetos Armonienės …

Praėjusią savaitę tyliai nuskambėjo keli įvykiai, susiję su alaus gamybos ir prekybos taisyklių pakeitimu. Ketinau parašyti ilgą tekstą apie tai, kas slepiasi po trumpomis žinutėmis …

Beskaitydamas Braukaiser blogą radau informaciją, kad Brewersfriend neperseniausiai pridėjo naują mentalo chemijos ir vandens kalkuliatorių. Iki šiol visą laiką naudojausi braukaiser’io excelio lentele. Kartais patogu tuo, kad galima naudotis …

Apyniai ir jų deriniai alaus gamyboje yra tartum prieskoniai virtuvėje. Dažnas pradinukas deda vienus ar kitus apynius „aklai“, tik pasiskaičiuodamas būsimą alaus kartumą ir sugaišta …

Kai Lietuva, vakarykščių namų aludarių pastangomis, pagaliau viena koja jau yra pirmojo alaus pasaulio šalis ir bare dabar jau galima gauti vietinį pilstomą IPA alų, …

Pamenu, dar prieš metus aludarių susitikimuose klausiausi tai vieno, tai kito aludario nusiskundimų, kad alus „užsikrėtė“, nurūgštėjo, teko viską išpilti… Vėliau diskusija pasisukdavo link to …

Užregistravus vakar vykusį alaus virimą skaitiklis parodė, kad iš viso išviriau daugiau, kaip 1000L alaus. Beveik kaip ir jubiliejus 🙂 Gera proga apžvelgti kaip man …