Posts in category Maistas

Visiems namų aludariams taip nutinka, kad alus nenusiseka. Rodos infekcijos nėra, tačiau alus nėra malonus gerti. Juk receptuose ir gamyboje kartais klaidų pasitaiko. Neskubėkite pilti …

Pažadus reikia tesėti. Tad šiame įraše papasakosiu apie alaus ir vieno populiariausių užkandžų – sūrio – derinimo taisykles. Alus ir sūris turi daug bendrinių dalykų. …

Jeigu nuo tada, kai rašiau apie vyno ir maisto derinimą, publikuodamas bičiulio Gintauto surinktą medžiagą, lietuvaičiai jau pramoko bazinius derinius, tai su alumi situacija yra …

Forume kilus diskusijai apie žuvies rūkymo paslaptis ketinau rašyti atsakymą ir nutariau viską suguldyti čia – tikiuosi, kad ši informacija bus įdomi ir kitiems. Taigi, …

Vadinkite mane pižonu, bet vienas iš didesnių pilvo malonumų vasarą yra rankomis valgomi, taukuoti, dūmais kvepiantys, sultimis varvantys ir nuo kaulo byrantys… šonkauliukai :o) O …

  Kadaise vienas prietelius, baigęs mokslus JAV, pasikvietė mane į "BBQ party". Kalbant lietuviškai – alaus pagėrimą tėvų sode. Vasara, gražus oras, atvažiavau kiek besivaržydamas, …

1 didelis kiaušinio baltymas 2 šaukštai cukraus 1 šaukštelis druskos ½ šaukštelio aitriųjų paprikų miltelių ½ šaukštelio maltų kuminų ¼ šaukštelio maltų Kajeno pipirų 1¾ …

Dar viena paprasta, greit paruošiama ir gardi užkandėlė prie alaus. Reikės: didelių pievagrybių, sūrio su mėlynuoju pelėsiu, plonai pjaustytos šoninės, medinių iešmelių. Pievagrybius nuplauname, atsargiai …

Senokai apie maistą nerašiau. Apsileidau. Taisausi 🙂 Didžiulė alaus gerbėjų armija vienbalsiai sako, kad nuostabus(ausias) užkandis prie alaus – krevetės. Lietuvoje, žinoma, liūdesys. Šaldytas, pusiau …

Žuvis – puiki užkanda prie alaus. Vytinta, sūdyta, rūkyta, kepta ir visaip kaip kitai teisingai paruošta žuvis yra nuostabi stalo puošmena ir skrandžio atgaiva. Tačiau …