Aludarių diena
Liepos 18-oji yra tarptautinė aludarių diena. Mintis švęsti Tarptautinę aludarių dieną kilo JAV žurnalistui Jay Brooks, kuris rašė apie alų. Pasigavęs jo idėją žurnalas „Beer …
BBQ: tobuli kiaulienos šonkauliukai
Vasara kalendoriuje persivertė į antrą pusę, tačiau tikroji vasara tik prasidėjo. Po vėsaus ir lietingo birželio galime su malonumu vakaroti terasose, džiaugtis šiltais vakarais ir …
Kvietinė IPA
Alaus pasaulis dėl apynių ir IPA eina iš proto. Būdamas niurzga galėčiau pasakyti tipišką lietuvio bambeklio frazę: jums nėra nieko šventa! Kvietinis alus dažniausiai mėgiamas …
Baltasis porteris
Porteris – tamsios spalvos viršutinės fermentacijos alaus rūšis, iki XX a. I pusės paplitusi Didžiojoje Britanijoje ir Airijoje. Iš porterio yra kilusios alaus rūšys stautas …
Kaip atidaryti alaus butelį?
Atrodo paprastas klausimas: kaip atidaryti alaus butelį? Ir atsakymas paprastas – paimti atidarytuvą ir atidaryti. O jeigu atidarytuvo nėra? Štai keli video su patarimais kaip …
Rinkos naujienos -2
Kas naujo Lietuvos alaus rinkoje? Nekažinkas. Pavasaris prastas. Vasaros pradžia – taip pat. Verkia ne tik ledų pardavėjai ir Palangos verslininkai. Visiems sezoniškumas kerta planus …
Aludarių dienos šventė „Švyturio“ darykloje
Liepos 18 diena – Tarptautinė aludarių diena. Šiemet, minėdami ir Klaipėdos „Švyturio“ daryklos 230 metų jubiliejų, turime net dvi progas švęsti. Todėl liepos 18 dieną, penktadienį, …
Alus ir pica
Berašydamas apie alų ir maistą bei jų derinius apsižiūrėjau, kad praleidau vieną svarbią maisto (jei taip galima sakyti) sritį – picą. Ir nors mes vadiname …
Trejukė prasidėjusiai vasarai
Su didžiu liūdesiu vakar apžvelgiau savo mėgiamo prekybos centro lentynas; nuo-bo-du. Kaip išlepęs vaikas žvilgsniu naršiau alaus lentynas: nuobodu, neįdomu, nusibodę, tas pats tik etiketė …
Apie alaus vertinimą ir teisėjus
Konkursai, kurių metu vertinamas alus, yra labai naudingi ir komerciniams bravorams ir namų aludariams. Ne todėl, kad alus surenka tam tikrą balų skaičių, užima vieną …