Alaus brolija ir BeerGeek vasario 22 dieną organizuoja žiemos alaus festivalį „Žmogšala“. Festivalio tikslas – supažindinti alaus vartotojus su tamsiu ir stipriu alumi mūsų rinkoje. Renginio vieta – …

Ankstesniame šios serijos įraše surašiau savo supratimą apie tai, ką rodo bendras alaus vertinimo balas. Šiame įraše pateikiu detalaus vertinimo metodiką. Aromatas  Išvaizda Skonis Gomurys …

Alų vertinti balais tenka ir savo blogo įrašuose, ir atvirame aluje ir konkursuose. Žinoma, alų įvertinti galima ir nenaudojant kiekybinių balų. Tačiau konkursuose balai būtini. …

Pernai susidūriau su savo namų bravoro infekcija. Teko iš naujo pergalvoti ir koreguoti gamybinius procesus. Paskutinius keletą mėnesių infekcija nebepasikartojo, tai manau, kad šią kovą …

Dundulis ir toliau džiugina nauju alumi. Dabar tai dviguba IPA. Jeigu reikėtų vieno stiliaus, įkūnijančio craft’inį alų, tai turbūt būtų šis alaus stilius. Lietuva savo …

Gruodžio pradžia alaus snobus džiugina – jau pasirodė arba tuoj tuoj pasirodys keletas vertos dėmesio naujienų. Bet apie kiekvieną rašysiu atskirai, o šis įrašas yra …

Jeigu momento struktūra susiklostė taip, kad turite savo vandens tyrimą, jums reikėtų žinoti keletą dalykų. 1. Turėtumėte žinoti, ar tyrimas yra naudingas jūsų aludarystei reikalui, …

Gal kiek ir vėluoju pranešti, bet geriau vėliau, negu niekada: „Viržinis“ est arrive. 2013 metų „Dundulio“ viržių alus jau atvyko į prekybos vietas. Tai jau …

Einant pro alaus lentyną viename iš bigfood’ų, žvilgsnis užkliuvo už Affligem blond butelio. Kadangi dar nebuvau šio alaus ragavęs, įsimečiau butelį į vežimėlį. Kainos tiksliai …

Net neabejoju, kad jūs irgi nustebtumėte, jeigu vieną dieną gautumėte pakvietimą iš JAV ambasados dalyvauti diskusijoje „Maistas, gėrimai, tinklaraščiai ir vietinis verslas“. Kaip pagrindinis pranešėjas …