Ne vienas namų aludaris pasvajoja apie tai, kad būtų super paversti savo hobį verslu*. Pradėti su nedidele sistema ir, verslui užsisukus, plėstis. Jiems ir skirtas …

Savišvietos tikslais ragauju ir kitų virtą alų. Tarp jų ir vadinamąjį pramoninį – t.y. komercinių bravorų produkciją. Esu savo hobio sugadintas, todėl vietoje to, kad …

Pateikiu braukaiser.com straipsnio  “How pH affects brewing” referatą. Šis straipsnis apžvelgia kokia yra pH įtaka atskiriems aludarystės procesams. Straipsnyje pakankamai detaliai aptariami ir cheminiai procesai, kurie …

Trys paskutinės bravoro sesijos vyko Gabrėluose. Pirmųjų dviejų sesijų metu buvo verdami belgiško abbey stiliaus Gabrėlų Blond ir Gabrėlų Dubbel alūs. Trečiajam virimui sudariau šviesaus …

Atviras alus paskelbė geriausio lagerio konkursą. Bus renkami geriausi lageriai dviejose kategorijose. Kategorijos organizatorių apibūdinimu „liaudiškos“: šviesaus lagerio kategorija ir tamsaus lagerio kategorija. Kiekvienos kategorijos laimėtojas …

Prisijungiau prie TMB Alaus dirbtuvių projekto. Trumpai kalbant, tai yra patalpos, kur bus verdamas alus. Negaliu pasakyti, kad mano namiškiai labai protestuoja dėl to, kad …

Pirmadienį prasidėjo Aludarių draugijos „rudens sesija“. Balsuojama dėl 5 klausimų: Ar pritariate, kad būtų įvestas metinis 20 Lt dydžio draugijos nario mokestis? Ar pritariate tam, …

Nuo spalio 20 dienos savo blogą apie alų perkėliau iš atvirasalus.lt į alusalus.lt. Kodėl išsikėliau iš atviro alaus? Priežastis pati paprasčiausia – noras būti mažiau …

Penktadienį po futbolo klubo kolega Dainius mane juokais užsipuolė dėl alaus savikainos. Atseit aš jam kažkada sakiau, kad mano alaus kaina galėtų būti apie 6-7, …

Kažkaip buvau pražiopsojęs, kad paskutiniu virimu perlipau 1 tonos ribą. Kaip ir jubiliejus gaunasi. Ta proga surašiau savo alaus TOP-10. Jis toks: gnb Marzen C-elis …