Šią savaitę su „Kauno alumi“ susidūriau du kartus. Ir abu kartai buvo gana nemalonūs. Pirmasis susidūrimas buvo perskaičius straipsnį vz.lt „Pas alaus alchemikę„. Skaitėt? Nesikartosiu. …

Su tyliu džiugesiu stebiu kaip pastaruoju metu populiarėja naminis alus ir namudinė aludarystė. Gan dažnai sulaukiu klausimų kaip ir nuo ko pradėti virti alų namuose. …

Gana senokai padrikos mintys sukosi mano galvoje parašyti kažką šia tema. O perskaičius vieną publikaciją rusų kalba – jos beveik susidėliojo į darnią seką, kuria …

Dar vienas įrašas apie sezoninį alų. Moliūgų alų. Ruduo. Nuo medžių byra paskutiniai lapai, derlius sukrautas į podėlius, namuose jaukiai spragsi židinys, kurio vasarą net …

Pradėjus domėtis sidro gamyba ir bendrauti su žmonėmis apie namudinę sulčių fermentaciją aš susidūriau su įdomia žmonių grupe, kuriuos vienyja vienas bendras požymis – jie …

Alaus rinka kaip niekada kupina paradoksų. Štai parduotuvių lentynose jau ne pirmą savaitę vyksta alaus kainų karai. Tiesa, ne viso – tik lietuviško, kurį gamina …

Dar viena vasara prabėgo, dar vienas obuolių derlius sunoko soduose, sunkiais raudonžandžiais vaisiais svarindamas pavargusias obelų šakas. Dar vienas puikus metas pasigaminti naminio sidro! Apie …

Apie sezoninį alų parašyti norėjau jau senai, tačiau mintys niekaip negulė galvoje kaip pilnavertiškas tekstas. Štai dabar jos kiek susirikiavo, ir kol nepabėgo – bandysiu …

Gera skleisti geras naujienas. Ir šioji – tai dar vieno naminių aludarių dueto bendradarbiavimo su komerciniu alaus bravoru rezultatas. Atvirasalus.lt bendruomenėje žinomi Artis bei Vajezus …

Rūkiniai – tai rūkyta mėsa arba žuvis, taip pat yra gardus užkandis prie alaus. Deja, prekybos vietose retai rūkiniai būna gardūs, ir dažnai – brangūs. …