All grain: išmoktos pamokos
Nors domiesi, skaitai, planuoji, tačiau kiekvieno virimo metu išmoksti ką nors nauja. Šio virimo metu išmoktos pamokos ir pastabos: 6kg. salyklo išbrinksta iki 10L tūrio …
Nors domiesi, skaitai, planuoji, tačiau kiekvieno virimo metu išmoksti ką nors nauja. Šio virimo metu išmoktos pamokos ir pastabos: 6kg. salyklo išbrinksta iki 10L tūrio …
Šiandien Maximoje akis užkliuvo už skaidraus tiklo butelio su nematyta etikete. Etiketėje nupiešta kriaušė ir pavadinimas skelbia „Orginal cider Pear“. WOW! Nejau turėsim tikro kriaušių …
Dar viena paprasta, greit paruošiama ir gardi užkandėlė prie alaus. Reikės: didelių pievagrybių, sūrio su mėlynuoju pelėsiu, plonai pjaustytos šoninės, medinių iešmelių. Pievagrybius nuplauname, atsargiai …
Vis dairausi kaip alų verda kiti pasaulio aludariai – mėgėjai. Semiuosi idėjas, domiuosi, lyginu. Šį kartą pasidalinsiu man įdomia rasta informacija apie naminio mikro bravoro …
Šis alus – mano džiaugsmingas šios dienos atradimas. Pirktas „Vynotekoje“. Nežinau kaip senai jis yra Lietuvoje, tačiau tik šiandien mano akis užkliuvo už šio butelaičio. …
Apie šį bravorą girdėjau visokiausių legendų. Kadangi gandų negaliu nei patvirtinti nei paneigti – pasilaikysiu juos sau. O alaus norėjosi paragauti. Štai, pirktas „Parkas outlet“, …
Pradėjau konstruoti priemones all-grain alaus gamybai. Planas – susikonstruoti įrangą, kurios dėka per kartą galėčiau išvirti iki 50L alaus. Verdant alų ne iš ekstrakto, o …
Galvoje – minčių, skaičių, variantų ir galimybių spiečius. Bjaurus perfekcionistinis noras padaryt viską iš pirmo kartoir be klaidų. Idėjų srautas neleidžia užmigti iki paryčių… O …