Kol tokie visuomenės veikėjai, kaip Užpakalnis socialiniuose tinkluose garsiai giriasi, kad gavo dovanų naujausią ŠUA elį, kuris neva "su chrizantemų kvapu" (!) - aš ramiai keliauju po parduotuves ir ieškau naujovių. Šiandien mane nudžiugino "Vynoteka", nuo sausio pradžios pradėjusi prekiauti…
Aš vis dar piktas po ankstesnio įrašo šiame blog'e, todėl didelių gražbyliavimų nebus. Trys alūs, kurių anksčiau nesu ragavęs. Visi - " weizen " stiliaus atstovai. Pirmasis - Vokietijos "Licher" bravoro alus "Weizen", priklausantis "hefe-weizen" stiliui. Drumstas gintaro spalvos alus…
Netyla aršios kovos dėl alkoholio įstatymo pakeitimų ir galimų šių pakeitimų atšaukimų arba gresiančių baudų ir teisminių procesų. Aistrų procese išlindo yla iš maišo - " Aludarių gildija ", kurios valdybą sudaro "Švyturio - Utenos alaus", "Kalnapilio - Tauro grupės",…
Neretai žmonės, kurie mėgsta alų, išgirdę, kad alų verdu pats manęs klausia: o kaip? O kas? Kaip tas alus verdamas? Radau vieną labai gražų filmuką (tiesa, ne lietuvišką), kuriame pasakojama vieno alaus virimo istorija. Pasakojama ne žodžiais o vaizdais, fone…
Dažnas alaus ragautojas junta visus aromato ir skonio niuansus. Na, bent jau ryškiausius tai tikrai. Problema iškyla tuomet, kai reikia apibūdinti žodžiais tai, ką jauti. Norėdamas pagelbėti alų ragaujantiems žmonėms chemikas dr. Morten Meilgaard dar 1970m. sukūrė skonių ir aromatų…
Pasaulio pabaigos nebus. Tai mes vis suvokėme džiugų arba kam nors - pagiringą praėjusių metų gruodžio 22d. rytą. Vadinasi viskas, ko pri(si)dirbome liks. Tikėtina kas nors mokės sąskaitas už "išsigelbėjimo" sodybų nuomą, kas nors - neapgalvotų kreditų įmokas, kažką šių…
Užregistravus vakar vykusį alaus virimą skaitiklis parodė, kad iš viso išviriau daugiau, kaip 1000L alaus. Beveik kaip ir jubiliejus :) Gera proga apžvelgti kaip man sekėsi ir ko išmokau per šį laiką. Pirmasis mano alus buvo išvirtas 2011 lapkričio pirmomis…
Nors gėrimas klasifikuojamas kaip "premium" klasės klasikinis sidras, bet aš Jums rekomenduoju jo nepirkti. Klaikaus skonio gėrimas, kuris yra kažkur tarp iš koncentrato pagamintų obuolių sulčių, pradėjusio rūgštėti alaus ir vaistų. Esu ragavęs ne vieną komercinį sidrą. Šis - prasčiausias…
Namuose "sausra". Po to, kai išpyliau nurūgštėjusį alų rūsyje tapo tuščia ir liūdna. Namuose alaus neliko. Na, ne tai, kad visai neliko: ketvertas butelaičių nuo Kalėdų laukia sausio mėn. VAK'o susirinkimo. Lėtai bręsta "Audros alaus" klonas, kuriuo pavaišino GiN, bręsta…
Artėja Kalėdos. Graži ir jauki šventė. Man ji itin brangi, mat tai viena iš retų progų, kai nuo kasdieninių rūpesčių pabėgusi šeima susirenka prie vieno didelio stalo. Gardus maistas, šypsenos, neskubrūs pokalbiai, šurmuliuojantys vaikai... kas gali būti geriau? Šiemet išgirdau…
Taip taip - būtent:) #katukai :) Taip yra todėl, kad... apie ką mes čia? Na gi apie alų. Ir ne šiaip kokį eilinį - britišką elį su visomis, aristokratiškus laikus menančiomis, tradicijomis. Jis taip ir vadinasi "Robinsons Old Tom Strong…
"Mes, alaus snobai, dievinam Belgiją",- rašė Andy Mosher's savo knygoje "Radical Brewing". Turiu prisipažinti, kad dar nesu beldžijus , t.y. alaus mėgėjas, atostogų metu nuvykęs į Belgiją ir septynis kartus prieš laikrodžio rodyklę apėjęs visas šventąsias alaus vietas. Ši kelionė…
