Ši istorija prasidėjo prieš tris mėnesius ir vakar pasiekė kulminaciją: namų aludarystės entuziastai ir "Švyturio" aludariai susėdo prie vieno stalo. Ne šiaip susėdo pailsėti - vyko namų aludarių virto alaus, kuris buvo fermentuojamas naudojant "Švyturio" lagerio mieles degustavimas ir vertinimas.…
Europos ekonomikos ir socialinių reikalų komitetas oficialiame ES leidinyje 2014m. vasario 14d. paskelbė dokumentą apie Europos alaus pramonės augimo potencialo skatinimo rekomendacijas. Štai kelios šio dokumento citatos: Jau keletą tūkstančių metų alus yra mėgstamas daugelio europiečių gėrimas. Nors geriamo alaus…
Dažnas lietuvis žiemą važiuoja atostogauti į Austrijos kalnus - čia nemažai slidinėjimo kurortų, kurie garsėja savo trasų kiekiu ir kokybe, geru oru ir kokybiškomis poilsio paslaugomis. Tiesa, kelionė bus kiek tolimesnė ir brangesnė, nei poilsis Čekijoje ar Slovakijoje, bet planuojant…
Premjeras Algirdas Butkevičius šiandien po susitikimo su aludarių atstovais pareiškė, kad akcizai alui ir kitiems alkoholiniams gėrimams gali būti didinami ne nuo kitų metų sausio, kaip kalbėta anksčiau, o palaipsniui po keletą procentų per kelerius metus. Nors anksčiau skelbta, kad…
Artėja pavasaris, šiltasis metų laikas - tai juntama ir iš gausėjančių alaus naujienų. Parduotuvių lentynose atsiranda naujos, dar neragautos alaus rūšys ir tai byloja apie aludarių pasiruošimą naujam sezonui. Alaus darykla "Gubernija" į prekybos centrus pateikė "Žemaičių" alų. Nežinau ar…
Degustuojant alų vertiname tris pagrindinius alaus faktorius: išvaizdą, aromatą ir skonį. Visi kiti vertinimo kriterijai nusakomi remiantis šiais trimis pagrindiniais pojūčiais. Alaus aromatas arba kvapų puokštė vertinime yra svarbus ne tik gerųjų alaus savybių (tokių, kaip atitikimas stiliui) bet ir…
Viena iš problemų su kuriomis susiduriama alkoholio kontrolės įstatymų kūrime yra tyrimų ir publikacijų šiais klausimais gausa. Be to, šie tyrimai ir publikacijos apima daugelį disciplinų ir dažnai yra prikimštos akademinio žargono, dėl ko nespecialistams sunku juos tinkamai suprasti. Šioje…
Kaip jūs visi gerai žinote, savo metu Te Ririno waka vadas Potoru kartu su savo pusbroliu Aotea waka vadu Turi keliavo per Moananui a Kiwa. Jau buvo nukeliavę toli į pietus, iki pat Rangi-tahua. Nuplaukti taip toli jie galėjo tik…
Naujasis ideologijų mokslas ištiria vartotojų poreikius ir nevalingas politines pažiūras. Gal tai buvo ir neišvengiama, bet tai stulbinama. Naujuose tyrimuose, publikuotuose Psychological Science žurnale, Vishal Singh iš New York University’s Stern School of Bussiness drauge su kolegomis ištyrė liberalų ir…
Alaus derinimas su maistu nuosekliai populiarėja, maisto žinovai šį reiškinį vertina kaip rimtą konkurenciją vyno-maisto deriniams ir spėlioja kaip ilgai išsilaikys ši mada. O kol jie spėlioja aš nuolankiai pažersiu dar kelis patarimus kaip derinti alų su maistu. Šiame įraše…
Tikrai taip - yra moteris, kuri tapo paveikslus naudodama ne dažus, o alų. Jos vardas - Karen Eland. Karen tapytojos kelias prasidėjo darbuojantis akvarele ir spalvotais pieštukais. Tačiau ji išgarsėjo tuomet, kai prieš 14 metų pradėjo tapyti kava. Naudodama skirtingų…
Dundulis gruodžio pabaigoje ir sausio pradžioje išleido tiek naujienų, kad nebespėju apie jas rašyti. Butelio gurkliukas šiame reikale yra ne pats degustavimas, o fotografijos. Blogo įrašas be nuotraukos - kaip išsivadėjęs alus. Jeigu jūs toks pat kaip aš, tai tikrai…
