Skambėjo nudundėjo "Oktoberfestas". Apie šį mistinį, alaus mėgėjų dievinamą, reiškinį skambėjo visas internetas. Tai skaičiais, kiek milijonų tonų alaus buvo parduota, tai kainomis - kiek kainavo alaus bokalas, tai nuotraukomis - krūtiningos besišypsančios blondinės, su alaus bokalais rankose, kaip ir…
Nuskambėjo toks straipsniukas internete. Pasiskaičiau, dar kartą perskaičiau įdėmiau. Dvi žavios moterys, naujas požiūris į prekybą alumi, specializuota parduotuvė. Chm.... įdomu įdomu... :) Todėl po darbo suku vairą Lukšio g. link. Man smalsu - ką rasiu ten? Praveriu duris po…
Verdant naminį alų reikalingi ir keli pagrindiniai matavimo prietaisai. Pagrindis ir svarbiausias yra termometras, kuriuo visi išmokome naudotis dar vaikystėje, kai pakildavo mūsų kūno temperatūra ir mamos susirūpinusiais veidais kišdavo termometrus mums į pažastį. Antrasis pagal svarbą matavimo prietaisas yra…
Ankstesniame įraše trumpai apžvelgėme kaip išsivirti savo, naminio alaus. Dabar papasakosiu kaip pagertinti verdamą alų, išsivirti skirtingas jo rūšis ir tokiu būdu atrasti sau patinkantį, mėgstamą alaus receptą. Taigi, alus gali būti verdamas naudojant salyklą arba salyklo ekstraktą. Pažengę aludariai…
"Impress your friends and colleagues with your new-found beer making knowledge, Over 640 Thirst Quenching Beer Recipes!" E-knygą tokiu pavadinimu vakar užtikau internete. Pasidalinu ja ir su Jumis, mat knyga (būtų tiksliau ją vadinti receptų rinkiniu) sudaryta iš mėgėjiškų paskatų…
Štai jau beveik metai, kaip aš verdu savo, naminį alų. Prisiminęs kokia buvo pradžia, ir dabar bendraujant su žmonėmis, besidominčiais alumi, suprantu kiek mažai informacijos yra tiems, kas norėtų virti savo alų. Nežinojimas kuria baimes, atsiranda įspūdis, kad alaus virimas…
Po didžiųjų "Vynotekos" išpardavimų stipriai sumažėjo angliško alaus pasirinkimas. Net ne tai, kad sumažėjo; angliškas alus apskritai išnyko. Liko vos dvi rūšys "kvapo palaikymui". Tačiau šventa vieta lentynos tuščios nebūna. Šiuo metu lentynose karaliauja "baltieji" alūs. Nemažai jų daliai taikomos…
Žmona iš Šiaulių važiuodama namo nutarė parvežti man lauktuvių. PC "Bruklinas" nupirko "Girinio" alaus, jį gamina Radviliškio raj. esanti UAB "Aluverda". Parvežė bambaliuką šviesaus (5%) ir kitą - pusiau tamsaus (5.2%). Pradėjau ragauti nuo šviesaus. Putos buvo tik užuominos bokalo…
Forume kilus diskusijai apie žuvies rūkymo paslaptis ketinau rašyti atsakymą ir nutariau viską suguldyti čia - tikiuosi, kad ši informacija bus įdomi ir kitiems. Taigi, trumpai apie žuvies rūkymo paslaptis: Išvalytą, išdarinėtą ir kruopščiai nuplautą žuvį būtina pasūdyti. Žuvys sūdomos…
Dažnai kalbama apie tai, kad "gyvos mielės", o kartu (kaip pasekmė) "gyvas alus" yra sveika ta prasme, kad tai yra B grupės vitaminų šaltinis. Šiandien radau info, kuria pasidalino internautė Justė Žagūnaitė . Žemiau pateikiama jos teksto ištrauka: Prieš porą…
Vadinkite mane pižonu, bet vienas iš didesnių pilvo malonumų vasarą yra rankomis valgomi, taukuoti, dūmais kvepiantys, sultimis varvantys ir nuo kaulo byrantys... šonkauliukai :o) O dar užgeriant lengvu, gaiviu, gerai atvėsintu aliuku - galima sprogti iš persivalgymo bei mirti laimingam.…
( Tema įrašui insipuorta po smagaus pakvatojimo ir nubrauktų juoko ašarų vakarykščiame VAK'e ) Visų pirma - kodėl name? Todėl, kad verdant alų (gyvenantiems) bute dėl to nekyla jokių problemų: skystas atliekas pilame į klozetą, kietas - metame į konteinerį…
